2013年8月アーカイブ

こんにちは!(^^)!

昨日、大崎タイムスさんから一押しスイーツの取材を受けました!(^^)!

店長(右)が、取材を受けています♪

取材の一部内容を・・・。

記者:「スワン一押しスイーツは!?」 

店長:「3種類の味で登場のクールシューです」
    「バナナ・ラズベリー・チョコの3種類で発売中です」
    「このクールシューの生地は、シュークリーム(スワン)のものを使ってます」

記者:「どんな所がお勧めですか?」

店長:「時間が経っても、アイスは完全に溶けません。とろんとしてるんですよ(笑)」
    「是非、召し上がってみて下さい」

記者:「写真撮影して時間が経ってますが、溶けてないですね~美味しいです」
    「シュー生地も美味しいですね。アイスがしみ込んでない!」 

撮影後に、全種類を美味しく召し上がって頂きました!(^^)!
取材風景

クールシューは、暑い夏でもスッキリ召し上がれるよう、試行錯誤を経て完成しました!(^^)!
クールシュー
8月30日金曜日の大崎タイムスに大崎市他店舗と一緒に出るそうです。

どんな風に、編集されるのか楽しみですね♪


こんにちは!(^^)!

いつもスタッフブログをご覧いただき有難うございます。

スワンは、今日も9:00~19:00迄の通常営業と成っております。

さて、今日の話題は・・・。「マンゴープリン」です♪

以前は、写真2枚目の金魚鉢の器でマンゴープリンを出しておりましたが

器、完売の為、新たなものを仕入れての再登場です。

中見は、変わらずマンゴープリン・マンゴージュレ・生マンゴーの3種のマンゴーの下には

生クリームムースと中心部分には、スポンジが!!

この「マンゴープリン」皆様の応援があれば、このまま新しい器で安定的に販売しますが

不人気であれば・・・・。

マンゴープリンの行く末は、皆様の清き一票?(笑)に掛かっております!(^^)!

まんごー

こちらは、今までの金魚鉢のマンゴープリンです。
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9月の誕生石♪

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こんにちは!(^^)!

9月の誕生石であるラピスラズリ♪

入荷時は、こんな風に同じ大きさの玉のものが一連づつ入るんですよね。
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一回り大きな粒のラピスです。
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平たい形のラピスと丸い玉のラピスそれをつなぐのが、水晶です。形の違いも面白いでしょ♪
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丸い玉と平たい玉(そろばんの玉のよう?(笑))この微妙な形の違い。

わかりますかねぇ~。
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こんにちは!(^^)!

スワンのパティシエは、ご存知の通り石巻の「まめや」で働いておりました。

その味をまた食べたい!!との声から出来たのが、こちらのシュークリーム。

形は、ごく普通のシュークリームです!(^^)!
シュークリーム
とろりとしたクリームが、お好きな方にはたまらないでしょうね(笑)

さて皆様、シュークリームを食べ比べてみて下さいね
シュークリーム断面


こんにちは!(^^)!

お盆期間中も休まず、朝9時から営業しております。

スワンで一押し!! 冷たいシュークリーム「クールシュー」

写真は、ラズベリー味です。
ラズベリープリン
暑い夏を吹き飛ばそう!!

17日まで、ポイント2倍でサービス中!!
こんにちは!(^^)!

先日、大崎ケーブルテレビの取材を受けました。

1日に何回か放映される「うめぃじゃ」のコーナーです。まずは、スイーツの撮影から・・・。
大崎ケーブル1
左はスワンのパティシエ加藤富二夫です。右が大崎ケーブルテレビの担当さんです。

取材風景をパチリしました。いつも撮る側の担当さんも、ちょっと照れた様子(笑)
大崎ケーブル2
大崎ケーブルテレビさんには、これで2回目ですが、パティシエも慣れた感じです。

以前は私も出演したのですが、今回はお任せ(笑) カンペ無で凄いです。
大崎ケーブル3
さて放送は、8月16日から月末迄15分番組の「うめぃじゃ」コーナーです。

ケーブルテレビに加入中の方は、市内ドコモショップで見れるそうです。是非ご覧くださいませ


こんにちは!(^^)!

今年は、8月18日(日)で最後のケーキの食べ放題です。大人2名様からご予約にて承っております。

スワンのスポンジは、軟らかく生クリームは甘さを控え上品に仕上げておりますので

軽く召し上がることが出来ますので、是非挑戦してみて下さいね。

夏休みの思い出の締めくくり(笑)に如何でしょうか?
07174.gif
スワンでは、17日迄ポイント2倍の嬉しいサービスを実施中!!ご利用くださいませ♪
こんにちは!(^^)!

お盆は、休まず朝9時から営業しております。

お盆休みは、長い方で1週間お休みの方もいらっしゃるのでは?

遠いご実家へ、車で移動される方も多いのでは?この時期、多いのが来るまでの事故や

海や山での事故。皆様気を付けて下さいね!(^^)!

スワンでは、ご予算に応じて箱物を作れるので、お好きな組み合わせで、お土産が作れます。

写真は、焼菓子類25個が入って3000円とお得なセットとなっております!(^^)!
スワンギフトセット
お盆期間中、ポイント2倍の嬉しいサービスをしております。是非ご利用くださいませ♪
こんにちは!(^^)!

お盆休みに入りましたね。皆様いかがお過ごしでしょうか?

ちょこっと涼しさを感じさせるスイーツの「ヨット」です。

ホワイトゼリーで包まれた中には、ヨーグルトとレアチーズが程よい甘さで待ち構えております(笑)
ヨット
これを見たら、泳ぎに行きたくなるかもしれませんね(笑)

毎週、月曜日は午後1時からの開店です。ちょっと涼みにいらっしゃいませ♪

スワンでは、17日(土)迄ポイント2倍の嬉しいサービス実施中!! 帰省先へのお土産などにご利用ください。

暑い暑い。

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こんにちは!(^^)!

いつも有難うございます。

スワン夏のギフトセットのご紹介です!(^^)!

焼菓子類が16個入って2,000円とお求めやすいお値段になっております。

ご親戚など、お盆のお墓参りにどうぞ ご利用下さいませ!(^^)!
スワン夏のギフトセット
17日迄、ポイント2倍サービスを行っております。どうぞご利用くださいませ
こんにちは!(^^)!

暑い夏が来ましたね。

昨日は、改良したフルーツプリン ラズベリー味をご紹介しましたが

フルーツプリンのブルーベリー味のご紹介です。

実は、新情報です。こちらのプリンは、卵を使っておりませんので卵アレルギーのお子様に

是非、召し上がって頂きたいスイーツです。

さて、卵以外に何を入れてるの??その答えは、また後日・・・。
ブルーベリープリン

こんにちは!(^^)!

フルーツぷりんシリーズの「ラズベリー味」をご紹介しますね。

ここ一か月でしょうか、ご来店頂いていたお客様は、以前のフルーツプリンをご存知だと思います。

全体にラズベリーソースを混ぜたものだったので、色が紫色でした(笑)

今回は、プリンとラズベリーソースが別々になったので、二層に成ったんですね!(^^)!

イートインコーナーでお召し上がりの常連のお客様に?お勧めです!!と自信を持ってお勧めしたところ・・・。

美味しいと太鼓判を貰ったので自分のことのように嬉しい!(^^)!

実は、プリンが苦手なお客様で自分でもお作りになる方からの言葉だったのでまたまた嬉しい(笑)
ラズベリー
ラズベリーの甘酸っぱさと滑らかなプリンの食感と甘さにピッタリでした!!
ラズベリー2


誠に勝手ながら、本日「ケーキハウス・ガトースワン」はお休みさせて頂きます。

尚、明日7日は朝9時からの通常営業と成っておりますのでよろしくお願いいたします。
こんにちは!(^^)!

パワーストーンコーナーからアマゾナイトのご紹介です。

このブルーの石は、「アマゾナイト」と言います。明るい希望に満ちた石だそうです。

蛍光灯の下で、撮影してますが、光を反射して美しいブルーです。青空を想わせますね♪

物事をネガティブに考えやすい人やストレスを抱えやすい方にお勧めの石だそうです。
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そう言われると、何だか納得しませんか?

この明るいスカイブルーの石を見ていると、雨を吹き飛ばすような気分になりそう♪
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