パティシエより

パティシエ顔

代表 パティシエ 加藤富士夫

 この度の震災で思いがけず、古川にお店を構えることと成りました。
永年、洋菓子づくりに携わって参りましたので、美味しい洋菓子をつくること
にかけては他の何よりも自信が有ります。
「洋菓子で笑顔を」この言葉を、常に考え皆様の喜んで頂けるものをつくって
行きたいと思います。

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生クリームは、ケーキ作りには欠かせないものだから、良いものを使いたい。それが私の出した答え
です。

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